Cette formation vise à accompagner les professionnelles et professionnels de l'alimentation à comprendre le système alimentaire dans sa transversalité mais aussi pas ses spécificités et dans la conception de leur projet à impact pour la construction d'une meilleure alimentation.
Former les acteurs et actrices de ce secteur et les doter des outils pour construire - tant notre souveraineté alimentaire qu'une alimentation durable - est notre priorité.
- Enseignant: Adrien HENRIET